Uramaki e Futomaki

URAMAKI E FUTOMAKI

URAMAKI SAKE AVOCADO

Rotolo di riso con dentro salmone e avocado

8 €

URAMAKI CALIFORNIA

Rotolo i riso con dentro polpa di granchio, avocado e cetrioli

10 €

RAINBOW ROLL

Rotolo di riso con dentro pesce misto e avocado con sopra carpaccio di pesce misto e avocado

12 €

SAUDADE

Rettangolino di riso con sopra tartar salmone, fette di avocado e scaglie di mandorle

14 €

DRAGON ROLL

Rotolo di riso con dentro moleche in tempura, maionese con sopra fette di avocado

13 €

TIGER ROLL

Rotolo di riso con dentro gambero in tempura, maionese, con sopra carpaccio di salmone e granelle di patate

12 €

URAMAKI SPICY TUNA

Rotolo di riso con dentro tartar tonno spicy, crunch, con sopra tartar tonno spicy

11 €

URAMAKI SPICY SALMON

Rotolo di riso con dentro tartar salmone spicy, crunch, con sopra tartar salmone spicy

10 €

SPECIAL ROLL

Rotolo di riso con dentro gambero in tempura, philadelphia, con sopra fette di avocado, tartar salmone scottato e pasta filo

17 €

VEGETARIANO ROLL

Rotolo di riso con dentro avocado, crunch, phialdelphia con sopra granelle di patate

9 €

AMAEBI ROLL

Rotolo di riso con dentro gambero rosso, avocado, con sopra tartar salmone spicy e insalata valeriana con aceto balsamico

14 €

FRESH ROLL

Rotolo di riso con dentro tonno, avocado, philadelphia con sopra carpaccio di salmone e alghe piccanti

13 €

NEW ANGEL ROLL

Rotolo di riso con dentro gambero cotto, avocado, philadelphia, con sopra carpaccio di salmone scottato e cosparso di salsa agropiccante

14 €

TATAKI ROLL

Rotolo di riso con dentro gambero in tempura, philadelphia, con sopra carpaccio di tonno scottato

15 €

DIVINO ROLL

Rotolo di riso con dentro gambero in tempura con sopra tartar salmone, fiori di zucca in tempura e ikura

18 €

URAMAKI EBITEN

Rotolo di riso con dentro gambero in tempura, maionese, con sopra granelle di patate e tobiko

9 €

MIURA MAKI

Rotolo di riso con dentro salmone grigliato, avocado, philadelphia e pistacchio tritato

11 €

GREEN ROLL

Rotolo di riso con dentro anguilla, avocado con sopra fette di avocadO

13 €

ASTICE ROLL

Rotolo di riso con dentro astice al vapore, avocado, philadelphia con sopra tobiko

18 €

FUTOMAKI EBITEN

Rotolo di riso con alga esterna con dentro gambero in tempura, maionese con sopra granelle di patate e tobiko

12 €

FUTOMAKI FRITTO

Rotolo di riso con alga esterna croccante con dentro salmone, avocado, surimi di granchio e tobiko

13 €

STAR ROLL PLUS

Rotolo di riso con dentro salmone, philadelphia,crunch, con sopra fette di avocado

13 €

TOP ROLL

Rotolo di riso con alga esterna croccante con dentro salmone, philadelphia e tobiko

13 €

NIDO

Rotolo di riso con alga esterna avvolto da pasta filo con dentro avocado, con sopra tartar salmone spicy e tonno spicy, pasta filo e salsa rosa

10 €

SALMON PLUS

Rotolo di riso con dentro salmone, avocado con sopra carpaccio di salmone scottato, crunch e salsa rosa

12 €

MANGO ROLL

Rotolo di riso con dentro tartar di salmone con sopra fettine di mango fresco

12 €

WASABI TUNA ROLL

Rotolo di riso con dentro tonno, avocado con sopra tartar tonno spicy e wasabi fresco

14 €

CRAB ROLL

Rotolo di riso con dentro polpa di granchio, avocado, philadelphia, con sopra carpaccio salmone, alghe piccante e ikura

15 €

FLOWER ROLL

Rotolo di riso con dentro fiori di zucca in tempura ripieno di tartar di gambero, con sopra carpaccio di salmone e cubetti di pomodorino

14 €

AMAEBI NEW STYLE

Rotolo di riso con ripieno shiso avocado dressing di ricciola allo yuzu con sopra tartare di gamberi rossi e scaglie di mandorle

20 €

AMAEBI TARTUFO ROLL

Rotolo di riso con ripieno salmone philadelphia ricoperto di gamberi rossi e tartufo nero

22 €

BLACK SAUDADE

4 pezzi riso venere pressato con philadelphia, salmone scottato, granelle di patate e teriyaki

9 €

BLACK MANDO ROLL

Rotolo di riso venere con ripieno tempura di gamberi, ricoperto da tartare di salmone, tonno, scaglie di mandorle e salsa allo zafferano

15 €

BLACK FLAMBÉ ROLL

Rotolo di riso venere con ripieno spicy salmon e avocado ricoperto di salmone scottato salsa crema di latte e pistacchio

14 €

BLACK MANGO ROLL

Rotolo di riso venere con ripieno tempura di gamberi e philadelphia, ricoperto carpaccio di mango e teriyaki

15 €

BLACK VEGANO ROLL

Rotolo di riso venere con ripieno tempura di patate dolci, insalata e alghe piccanti ricoperto di carpaccio avocado, lamelle di fiori di zucca e teriyaki

13 €

HAMACHI ROLL

Rotolo di riso con ripieno capasanta e avocado ricoperto carpaccio di ricciola, mango e pomodoro

16 €

SCAMPI ROLL

Rotolo di riso con ripieno tempura di scampi ricoperto di carpaccio avocado, tartare di gambero gratinato e kataifi

18 €

LIN STYLE ROLL

Rotolo di riso con ripieno polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese e tobiko ricoperto di carpaccio capesante, punta di gambero rosso di Mazara del Vallo, wasabi fresco e salsa al limone

22 €